С наближаването на лятото няма как да не помечтаем за топли слънчеви дни, свеж въздух, просторен път и нови вело-маршрути. А какво е един летен вело-преход без халба бира накрая? За много велосипедисти това е идеалният завършек на деня, особено ако е прекаран с приятели и то на колело. В предишна статия Пасати разгледа някои от предимствата на колоезденето за вашето здраве. Сега е време да се обърнем към не по-малко любима тема, а именно здравословните ползи от пиенето на бира!

И преди някои да реши, че му даваме причини да пие по 2 литра бира на ден, нека уточним, че става въпрос за умерена консумация или една бира на ден за жени и 1-2 бири за мъже. А ето и най-важните неща, които трябва да знаем: 

1.      Бирата в умерени количества не дехидратира

Противно на очакванията умерената консумация на бира след физическо натоварване не дехидратира. Проучване публикувано в BioMed Central показало, че след физическо натоварване приемът на бира, в умерени количества, последван от прием на вода не води до съществени разлики при възстановяване след тренировка и не пречи на хидратацията. Единственото условие е да консумирате умерено. Добри новини за всеки любител на бирата след колоездене.

2.      Бирата намалява риска от сърдечни заболявания

Според над 100 изследвания проведени в Harvard University умерената консумация на бира се свързва с намаляване риска от инфаркт и смърт причинена от сърдечни заболявания. Във всички проведени изследвания е установено, че рискът от сърдечни заболявания при хора, които редовно консумират умерено количество бира е между 25 и 40%  по-нисък, в сравнение с въздържатели и хора, консумиращи над препоръчителните нива.

3.      Бирата може да намали риска от развитие на Диабет тип 2

При анализа на 15 изследвания на връзката между консумацията на алкохол и рискът от развитието на Диабет тип 2, Американската Диабетна Асоциация констатира 30% по-нисък риск от развитие на диабет при умерена консумация на алкохол. За умерена консумация се считат 6 до 48 грама алкохол на ден. Важно е да отбележим, че 500мл бира съдържат следно 21 грама алкохол, така че консумирайте умерено, ако искате да се възползвате от полезните действия на тази напитка.

4.      Бирата помага при борбата с остеопорозата

Проучвания показват, че бирата и особено тъмното пиво, има високи нива на силикон, което подпомага заздравяването на костите и на съединителните тъкани. В допълнение изследователи от King’s College London открили доказателства, че алкохолът в бирата потиска хормоните, които са отговорни за загубата на костна маса. Във връзка с това се предполага, че умереният прием може да помогне при борбата с остеопорозата. Изследователите твърдят, че приемът на бира може да е по-ефективен метод за борба с остеопорозата от приема на калций.

5.      Бирата може да предотврати развитието на Алцхаймер и деменция

Умерената консумация на бира може да помогне на вашето ментално здраве. Изследователи от университета Ланчжоу откриха, че съединението xanthohumol открито в хмела, съдържа антиоксиданти, които могат да ни предпазят от стрес и могат да предотвратят развитието на деменция, Алцхаймер и други ментални заболявания.

6.      Бирата може да понижи нивото на холестерол     

Скорошно изследване откри, че умерената консумация на бира може да повиши нивата на HDL или така наречения „полезен холестерол“, особено при жените. HDL помага за премахването на вредния LDL холестерол от артериите, предпазвайки ни от удар и инфаркт. The American Heart Association все пак предупреждава да се спазва препоръчителното количество алкохол.

7.      Бирата може да ни предпази от камъни в бъбреците

Консумацията на една бутилка бира на ден намалява риска от камъни в бъбреците с 40%. Така че нека вдигнем тост и да се надяваме никога да не изпитаме това болезнено състояние.

8.      Бирата може да ни предпази от някои видове рак

Изследователи в Германия открили, че съединението xanthohumol, открито в хмела, може да спре производството на излишен тестостерон и естроген и по този начин да намали шанса от развитието на рак на простата при мъжете и рак на гърдата при жените. Изследването на потенциалните ползи от това съединение продължават.

9.      Бирата подпомага развитието на колоезденето

Бирата често е неотменен спътник по време на спортни събития, състезания и турове. Затова не е учудващо, че много пивоварни и бирарии подкрепят колоезденето като спонсорират различни организации и събития за велосипедисти. Това се случва навсякъде по света и става все по-популярно. Оказва се, че бирата и колоезденето са неочаквано добра комбинация.

Каква по-добра награда от чаша бира след дълъг преход?

Помните ли тези последни 10-15 километра на изтощение в края на дълъг преход, в които си мечтаехте за ледено-студената бира, която ви очаква на финала? Няма по-добра мотивация и по-добър завършек на деня от посещения в любимия бар или заведение с добра компания. Естествено, може да предпочетете да се приберете и да вземете душ, но в който и да е случай, една бира може да направи деня ви само по-добър.

А ако искате да се възползвате от всички полезни свойства на бирата без нито едно вредно, то препоръчваме да пиете безалкохолна бира. Да, вкусът е различен, но пък не ви вреди по никакъв начин, поради липсата на алкохол.

Източници:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10412964

https://www.dkfz.de/en/tox/c010-2_projects/xanthohumol.html

http://www.diabetes.org/                                                                           

http://www.heart.org/HEARTORG/

http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/alcohol-and-heart-disease/

http://www.bio-medicine.org/medicine-news/Beer-to-Ward-off-Osteoporosis-10127-1/

http://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-015-0088-5

http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf505075n